虫牙又叫龋齿,是细菌与口腔内碳水化合物糖起作用,发酵产酸使牙齿表面脱钙、溶解、破坏而形成龋洞的结果。
细菌的存在是龋病发生的主要条件,完全不接触细菌的牙齿就不会发生龋病,在人的口腔中存在着各种细菌,但不是所有的细菌都能引起龋病,其中能够产生酸的细菌,可使口腔中的局部环境的pH值(酸碱度)降低至5.0以下,从而导致牙齿脱矿。这些细菌附着在牙面上形成菌斑。牙菌斑是一种稠密、不定形、未钙化的细菌团块,牙菌斑在牙齿表面上附着很紧,漱口、冲洗均不易除去,当刷牙清除后可在 l一6小时内重新形成。细菌就是在牙菌斑这个微环境中发酵产酸而致龋的。